這是我畫的奶油燉菜,覺得不像的來修怕阿!!((大誤
好啦,大家好,又到了我們去肯出好菜的時間~
這次要教你奶油燉菜的作法,用調理塊沒錯。
最偷懶的那種~
食材
雞肉 超市的一盒
馬鈴薯 兩顆大顆的一顆小顆的
胡蘿蔔 一根
蘑菇 約莫8顆
洋蔥 半顆
牛奶 大約500ml吧 多的還可以喝掉
水 500ml
最重要的奶油塊 市售一整盒
奶油 一小塊
作法
首先呢先把一塊奶油丟下去~
洋蔥也丟下去~ 給他炒一下~
再來放入肉,我習慣吃雞胸肉,因為雞胸肉瘦肉的口感很棒。
要雞腿肉也可以,窄利啦~
炒到肉白白的~ 沒什麼訣竅的。
然後把蔬菜三人組丟進去,馬鈴薯阿紅蘿蔔蘑菇~
丟下去之後你能翻炒就盡量翻炒XDD
炒到你覺得膩了之後加水,阿然後我鍋子太小了要滿出來了乾。
本來想說用小鍋子到時候洗小鍋子就好了,沒想到居然裝不下。
換成大鍋子了,這下我要洗大鍋子又要洗小鍋子了
然後你就煮到滾,滾之後繼續煮,一直煮一直煮~
煮到你喜歡的軟度,再怎麼餓至少也煮20分鐘以上卡好吃。
然後這個時候就可以拿出你的奶油塊~~
這是我在日本買的因為剛好在特價,台灣好像也有,不過牌子是好侍。
反正味道應該差不多啦!!
他很貼心的幫你分成兩等分,不過去肯才不是那種會一次煮一點點的人。
要把奶油塊丟下去的時候摸到背面凹凸不平....轉過來一看
討厭啦一個奶油塊而已幹嘛弄這種圖案啦討M~
((此為莫名心花怒放的愚婦))
你就把那盒奶油塊全部丟下去,就會瞬間變超濃稠。
因為包裝上說要加750ml的水,但我想把部分的水換成牛奶,所以我只加500ml~
然後你就可以把剩下500ml牛奶加進去就會比較好攪拌囉~ 這時候可以試一下味道。
太鹹就再加一點水或牛奶。
然後再煮到滾就可以起鍋囉!!
我把義大利麵煮好之後拌這個奶油燉菜很好吃!! 而且還要灑上一點胡椒粉。
不過我發現最棒的吃法是去麵包店買蒜香法國麵包,沾這個一定好吃到升天((浮誇))
好啦反正就是這樣,鳶子也說好吃~
雖然我做什麼菜他都說好吃,不過有一個除外..
剛交往的時候,我為了要表現假裝我很會做菜,
我就到全聯買了一大罐番茄肉醬還有一包筆管麵。
年少輕狂,人都有過去,天真的我把筆管麵煮起來之後直接淋上那罐番茄肉醬。
就這樣拿給他吃,他吃了之後我問他「 好吃嗎好吃嗎!! 」
「嗯....還不錯啦.....」他面有難色地回答。
第一點是他不敢吃番茄,第二點是真的有夠難吃的
我自己吃了一口也說
「欸這好難吃喔哈哈哈哈哈哈哈 」
結果已經過了好幾年,他再也沒吃過筆管麵。
哈哈哈哈哈哈哈哈哈,想想真是抱歉XDDDDD
現在已經結婚了,鳶子常常會跟我說
「妳知道嗎,妳做的東西都很好吃,就只有一個例外...」
「筆管麵(筆管麵)!!」
我們異口同聲的說著~
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